醫師專欄

【瘦身專欄】元宵節這麼吃湯圓!不腹脹不變胖!

2024/09/05



今日是元宵節.好吃的湯圓是今日必吃的點心
 
湯圓由糯米組成,是澱粉、高油與高糖的組合,雖然好吃但熱量高,且不利消化
 
對於消化功能不佳的人盡可能要減量攝取
 
如果真的想吃湯圓,不妨在湯裡面加一些陳皮和生薑,可幫助消除脹氣
 
陳皮功效辛行溫通,有行氣止痛、健脾和中消除脾胃氣滯消除脹氣
 
生薑暖胃止嘔,在甜品湯圓中加一點這兩味藥材,可幫助消化
 
 
 
另外,湯圓為包餡的高熱量食品,市售常見的湯圓5顆左右大約等於一碗白飯300大卡的熱量,減重期間要酌量食用,湯圓吃多了,那麼白飯可要減少攝取,才不會讓體重飆升!
 
 
 
除甜品湯圓之外,在吃鹹湯圓時可增加湯底蔬菜的量以增加飽足感,一碗5顆的鹹湯圓也大約等於一碗白飯的熱量,可用來代替一頓正餐的白飯這樣做既可維持體重又可享受湯圓美味!
 
以下提供常見湯圓熱量給大家參考
 
 
 
芝麻湯圓:78大卡/顆
 
花生湯圓:73大卡/顆
 
鮮肉湯圓:60大卡/顆
 
紅白小湯圓:6大卡/
 
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