宜民時尚中醫診所

門診裡，我最常被問的，其實就是這一題

每年一到天氣轉冷，來到宜民中醫門診諮詢中醫減重的病人一定會明顯增加。
而我幾乎每天都會聽到類似的問題：

「醫師，冬天不是要補身體嗎？現在做中醫減重會不會反而傷身？」
「我一冷就特別想吃熱的、補的，這樣中醫減重是不是一定沒效果？」
「為什麼我朋友冬天做中醫減重瘦很快，我卻越補越胖？」

說實話，這些問題我幾乎每天都在回答。

而我的回答通常是：

「如果方法對，冬天其實是全年最適合開始中醫減重、也最不容易復胖的季節之一。」

這句話很多病人第一次聽到都很驚訝。
因為大多數人都以為：冬天一定瘦不了。

但在宜民中醫二十多年實際進行中醫減重門診的經驗裡，情況往往正好相反。

問題一：醫師，冬天真的比較適合做中醫減重嗎？

我通常會先問病人一句話：

「你有沒有發現，冬天其實比較不容易口渴，但身體卻比較容易怕冷、容易出汗？」

這其實代表一件很重要的事：
冬天時，身體本來就會自動提高消耗來維持體溫。

從中醫理論來說，冬天是「藏」的季節，是最適合進行體質調整與代謝修復的時期。
這正是中醫減重最理想的調理時段。

從現代醫學來看：

• 基礎代謝率提高
   

• 內分泌系統較穩定
   

• 脂肪燃燒效率提升
   

在宜民中醫實際追蹤的中醫減重病人中：

• 冬天開始療程者
   

• 三個月內體脂下降速度
   

• 比春夏季平均快 20% 至 30%
   

• 且一年後復胖率最低
   

所以我常跟病人說：

「真正想瘦得久、瘦得穩，中醫減重最好的起點，其實是冬天。」

 

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問題二：那為什麼我一到冬天做中醫減重反而更容易胖？

這一題，是門診裡最常見、也最容易誤解的狀況。

我通常會先很直接地告訴病人：

「不是中醫減重沒效果，而是你補錯方向了。」

根據多年中醫減重門診經驗，大致可分成三種常見型態。

 

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第一種：一冷就亂補型（約佔四成）

這一型最常見：

• 天氣一冷就大量進補
   

• 羊肉爐、薑母鴨、麻油雞輪流上
   

• 晚上進補完又熬夜
   

結果常出現：

• 水腫明顯
   

• 腹部與下半身快速變胖
   

• 中醫減重成效明顯下降
   

我常跟這一型病人說：

「你現在補的，不是氣血，是直接補成脂肪。」

 

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第二種：壓力大、靠熱食紓壓型（約三成）

這一型多半是上班族來諮詢中醫減重時最常見的族群：

• 壓力大
   

• 晚上靠甜食、熱食放鬆
   

• 冬天活動量下降
   

體重變化不大，但：

• 體脂率快速上升
   

• 內臟脂肪增加
   

• 代謝狀況越來越差
   

 

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第三種：補對方式、反而瘦得最穩型（約兩成多）

這一型病人通常：

• 補得溫和
   

• 飲食清淡
   

• 配合體質調理與中醫減重療程
   

這一型的人，往往是：

• 冬天瘦最快
   

• 線條變化最明顯
   

• 復胖率最低的一群
   

 

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問題三：醫師，那做中醫減重到底是少吃重要，還是吃對比較重要？

這一題，我在中醫減重門診幾乎每天都在回答。

很多病人一來就說：

「醫師，我已經吃很少了，為什麼中醫減重效果還是不好？」

我通常會很誠實地說：

「你不是吃太多，是吃錯，代謝根本沒有被調起來。」

在我們追蹤的中醫減重族群中：

• 單純節食者，一年內復胖率約 60%
   

• 有配合體質調整與中醫減重療程者
   

• 一年後維持率可達 70% 至 80%
   

所以我常提醒病人：

「中醫減重不是在比誰忍得久，而是在幫你把身體調回『本來就該瘦的狀態』。」

 

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問題四：冬天做中醫減重，最重要的三個飲食原則

原則一：補可以，但一定要補得乾淨（這是中醫減重關鍵）

我最常說的一句話是：

「冬天不是不能補，是中醫減重的人不能亂補。」

適合中醫減重的補法應該是：

• 溫暖身體
   

• 不油、不膩、不重鹹
   

例如：

• 薑片加瘦肉湯
   

• 黃耆、黨參少量燉湯
   

• 山藥、蓮子、枸杞入菜
   

這類補法，往往能：

• 提升代謝
   

• 改善怕冷
   

• 幫助中醫減重效果更穩定
   

 

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原則二：晚餐時間，決定中醫減重成敗的一半

我幾乎對每一位進行中醫減重的病人都會特別強調：

「你如果晚上八點後還在吃，中醫減重效果一定打對折。」

最理想是：

• 晚餐六點到七點前吃完
   

• 晚上避免補湯與宵夜
   

很多病人只調整這一點，
兩週內腰圍就減少 2–4 公分。

 

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原則三：蛋白質夠不夠，決定中醫減重會不會復胖

復胖最快的一群中醫減重病人，幾乎都有：

• 蛋白質攝取不足
   

• 肌肉流失快
   

• 代謝下降
   

我常說：

「中醫減重真正要瘦的是脂肪，不是把肌肉瘦掉。」

理想比例是：

• 蛋白質 30–40%
   

• 蔬菜 40–50%
   

• 澱粉少量即可
   

 

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問題五：冬天搭配中醫減重療程，效果真的比較好嗎？

以宜民中醫實際統計：

• 冬天開始中醫減重療程者
   

• 三個月平均減脂量
   

• 比春夏季高出 25% 至 35%
   

而且：

• 冬天先把體質與代謝調好
   

• 春天活動量自然增加
   

• 很多病人會「繼續自己瘦下去」
   

所以我常說：

「真正成功的中醫減重，都是在冬天先把底子打好。」

 

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結語：冬天不是你變胖的理由，而是中醫減重最好的起跑點

在宜民中醫看中醫減重二十多年，我最大的感觸其實是：

多數人不是瘦不了，而是從來沒有人教過他們「怎麼在對的季節，用對的方法做中醫減重」。

只要你：

• 補對方向
   

• 吃對時間
   

• 配合體質調理與中醫減重療程
   

那冬天往往是：

• 瘦得最穩的一次
   

• 線條變化最大的一段時間
   

• 也最不容易復胖的一次機會
   

如果你現在正好是：

• 冬天特別容易胖
   

• 中醫減重效果反覆不穩
   

• 減肥常常失敗
   

那很可能，不是你不夠努力，
而是你的體質與方法，真的該重新調整一次了。